Suco ou néctar de fruta?

Sabe quando você vai ao supermercado, e certo de fazer uma escolha saudável pega uma caixinha e pensa "vou levar suco!".  Bad News my friend, aquilo lá da caixinha não é suco não, é néctar de fruta!
Mas qual a diferença? As nutricionistas Andrea Amaro e Shelly Barros explicam:
"De acordo com a definição da ANVISA néctar é uma bebida não fermentada, obtida da diluição em água potável da parte comestível do vegetal ou de seu extrato. A diferença básica é que o néctar não tem a obrigatoriedade de conservar todas as características originais de um suco natural de fruta. É permitido somente adição de açúcar, não sendo permitida a adição de corantes e de aromatizantes. Contém em média de 20% a 30% de polpa de fruta."

E aquele de pózinho, é suco?
"Também não são Sucos, esses são Refrescos, estes refrescos contêm 1% de fruta, além de corantes, aromatizantes e outros antes que não fazem nada bem á saúde."

Nossas nutricionista alertam: "Procure pelas bebidas cujo no rótulo esteja escrito Suco Integral, isso garante a você de que há 100% de fruta naquela bebida. É bem mais saudável e bem mais gostoso!"


Agradecimentos à:

Andrea Amaro
Nutrcionista CRN-3 33.151

Shelly A. Barros
Nutricionista CRN-3 33.150

Empresa Be Healthier - Tel: (11) 96661-2623 / (11) 96636-0023
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